Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng là một món ăn đồng quê dân dã rất quen thuộc và lại dễ thực hiện, ăn kèm với thật nhiều rau tươi để cân bằng dưỡng chất cho cơ thể những ngày gió mùa ùa về. Cùng FujiOne vào bếp làm ngay món ngon cho gia đình thưởng thức thôi nào!
1. Nguyên liệu
- Cua đồng giã nhuyễn: 500g
- Gạch cua: 5 muỗng canh
- Cà chua: 3 trái
- Cà chua băm: 1 trái
- Sả: 4 cây
- Ớt sừng: 1 trái
- Bún: 600g
- Đậu hũ chiên: 3 miếng
- Hành tím băm: 1 muỗng canh
- Dầu điều: 2 muỗng canh
- ĂN KÈM: rau mùng tơi, rau nhút, rau muống, bông bí, cần nước
- Gia vị: mắm tôm, đường, muối, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, giấm gạo lên mem, hạt nêm heo
2. Sơ chế
- Cua hòa với 2 lít nước, lọc lấy thịt, bỏ bã. Nêm vào nước lọc cua 2 muỗng cà phê hạt nêm heo, 3 muỗng cà phê bột ngọt
- Cà chua 3 trái cắt múi cau. Sả đập dập. Ớt cắt lát.
- Các loại rau rửa sạch, xếp ra dĩa.
3. Chế biến
- Nấu nước cua với lửa vừa, khi bắt đầu sôi thì bớt lửa để váng cua nổi lên trên, kết thành mảng, vớt thịt cua ra.
- Cho 2 muỗng canh dầu điều, sau đó phi thơm 1 muỗng canh hành tím, cho sả cây đập dập vào, cà chua băm, gạch cua vào xào sơ, trút vào nồi nước cua, nêm 2 muỗng cà phê muối, 5 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước mắm, gạch cua, cuối cùng cho đậu hũ, cà chua cắt múi cau, ớt thái lát vào nấu sôi lại thì tắt bếp.
Vậy là với một vài bước đơn giản cả gia đình đã có ngya một nồi lẩu cua đồng béo ngạy, ngon xoắn lưỡi.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này