Cháo ngưu bàng hải sản
Ngưu bàng được biết đến không chỉ là một vị thuốc tốt cho sức khỏe, mà còn là một nguyên liệu giúp món ăn trở nên lạ miệng, độc đáo hơn. Các mẹ hãy cùng FujiOne vào bếp thực hiện ngay món cháo ngưu bàng hải sản này nhé.
1. Nguyên liệu
- Tôm sú 150g
- Mực lá 100g
- Cá lóc filet (hoặc cá điêu hồng) 100g
- Ngưu bàng tươi 200g
- Cà rốt 50g
- Gạo thơm 1/2 chén
- Nếp 2 muỗng canh
- Nước dùng gà 1.5l
- Hành, ngò, chanh, ớt
- Gia vị: tiêu, muối hành tím cắt lát, hành phi, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm
2. Sơ chế
- Tôm bóc vỏ, chẻ lưng. Mực khứa ca rô, cắt miếng vừa ăn. Cá lóc cắt miếng vừa ăn. Ướp hải sản với 1 muỗng cà phê Hạt nêm Aji-ngon Gà, 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê hành phi.
- Rang sơ gạo và nếp. Nấu cháo gạo, nếp với nước dùng gà cho nở mềm.
- Ngưu bàng cắt lát xéo. Cà rốt cắt miếng hình thoi.
3. Chế biến
- Dùng chảo cho hành tím cắt lát phi vàng thơm, tắt lửa, vớt hành ra. Cho hải sản vào chảo đảo đều. Trộn cho hải sản thấm gia vị trong chảo đã phi hành.
- Cho cà rốt và ngưu bàng vào nồi cháo nấu chín. Nêm 1 muỗng canh Hạt nêm Aji-ngon Gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm. Trút hải sản vào, đảo đều nhanh tay.
- Múc cháo ra thố, rắc hành ngò tiêu, hành phi. Dọn kèm chanh, ớt, nước mắm, ớt băm.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này