Cách làm chả cá thì là thơm ngon, bổ dưỡng
Chả cá thì là được chế biến theo một công thức mới giúp món chả cá thơm ngon hơn, cá vừa dai vừa giòn kèm vị béo ngậy của sốt mayonnaise sẽ giúp tăng hương vị bữa cơm ngày thường.
1. Nguyên liệu
- 200g phi lê cá thác lác
- 50g thịc nạc dăm
- 50g mỡ lợn
- 2 cây thì là
- 1 quả trướng gà
- 1 muỗi canh bột năng
- 3 cây hành hoa
- gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt, bột ngọt, sốt mayonnaise
2. Sơ chế
- thịt nạc dăm xay nhuyễm
- thì là cắt nhỏ, hành lấy phần đầu băm nhỏ
- cho cá thác lác vào tô, thịt, 1 lòng trắng trứng, thì là vàn tán nhuyễn, đầu hành nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột năng và cho mỡ lợn vào trộn đều
3. Chế biến
- xoa một ít dầu ăn lên tay, rồi viên hỗn hợp thành từng viên tròn vừa ăn
- đun nóng dầu ăn, cho chả cá vào chiên đến khi chín vàng thì vớt ra để ráo dầu
- pha xốt chấm: lấy bát cho 1 ít thì là trộn đều với 4 muỗng canh xốt mayonnaise với một muỗng cà phê tương ớt
Xếp chả cá thì là ra đĩa chấm cùng sốt, có thể thưởng thức cùng cơm hoặc bún.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này