Lẩu gà chua cay cho ngày cuối tuần sum họp
Cuối tuần sum họp gia đình nhưng chưa biết nấu món gì, vậy thì hãy cùng FujiOne thử ngay nồi lẩu gà chua cay thanh mát và bổ dưỡng theo công thức bên dưới nhé.
1. Nguyên liệu
- 600g gà
- 400g khoai môn
- 100g nấm rơm
- 1/2 của hành tây
- 2 cây sả
- 2 quả ớt
- 2 quả cà chua
- 1 ít thì là
- gia vị: muối, đường, cà paste, tương ớt, tỏi, dầu ăn, giấm, bột ngọt, hạt nêm gà
- đồ nhúng lẩu: bún, rau muống, nấm kim châm, bông bí, cà chua, ngò
2. Sơ chế nguyên liệu
- Gà chặt miếng vừa ăn và ướp cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột nêm, ướp trong khoảng 20 phút
- Khoai môn gọt vỏ, cắt khối 2cm, chiên vàng
- Hành tây cắt múi cau
- Nấm rơm chẻ đôi, thì là, rau muống cắt khúc. Nâm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ. Bông bí bỏ nhụy, rửa sạch
3. Chế biến
- Phim thơm tỏi và sả, cho 2 muỗng canh cà paste và 3 muỗng canh tương ớt, ớt đập dập vào xào đến khi sệt lại. Cho thêm gà xào săn lên rồi cho thêm 1.2l nước vào đun sôi.
- Nêm thêm 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh hạt nêm gà, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mắm, 3 muỗi canh giấm, nấu đến khi gà chín thì cho tiếp cà chua, nấm rơm, hành tây vào và tắt lửa.
Mức nước lẩu ra nổi lẩu, cho khoai môn chiên vào đun sôi. Ăn kèm với bún, các loại rau.
Hy vọng với công thức vừa rồi, bạn và gia đình sẽ có những nồi lẩu gà chua cay thơm ngon, đậm vị cho ngày cuối tuần nhé!
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này