Canh hàu sữa măng chua
Canh hàu sữa măng chua giòn giòn, thấm vị chua cay. Hàu có vị ngọt, không bị dai, tanh và thơm mùi rau nêm. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ngày hè nóng lực. Vậy hãy cùng vào bếp cùng FujiOne để thực hiện món ăn đổi vị này nhé.
1. Nguyên liệu
- 250g Hàu sữa to đã tách vỏ
- 200g Măng chua
- 1 quả cà chua to
- 1/2 gói gia vị AjiQuick Lẩu Thái
- 100g Mỡ gáy
- 1/2 muỗng canh tỏi băm
- ram thơm, rau răm, lá lốt, hành lá, ớt xiêm xanh đỏ
- gia vị: đường, mắm, hạt niêm
- bún ăn kèm
2. Sơ chế nguyên liệu
- Hàu rửa sạch, để ráo nước, ướp hàu với 1 muỗng canh AijQuick Lẩu Thái và 1./2 muỗng cà phê hạt nêm.
- Thắng mỡ sau đó cho mỡ vào chảo. Lấy một muỗng canh mỡ cho tỏi băm vào phi thơm. Múp tóp mỡ ra và xác tỏi ra.
- Dùng tiếp 2 muỗng canh nước mỡ đun nóng, cho măng chua vào xào thêm với 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho măng đậm đà xào khoảng 3 phút
3. Chế biến
- Cho 1/2 gói AjiQuick Lẩu Thái vào nồi và cho thêm 1 lít nước, sau đó đun sôi. Cho măng vào nấu chín, thêm 1 quả cà chua và 1 muỗng canh nước mắm, cuối cùng cho hàu vào, sau 2 phút thì tắt lửa. Nêm hành, răm lá lốt, ớt và tỏi phi.
Canh hàu dùng nóng với cơm hoặc bún trộn nước mắm, ớt, tóp mỡ và tỏi phi lên trên.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này