Sườn non sốt giấm tỏi
Sườn beo béo, mềm mại, áo nước xốt nâu óng ánh, đậm đà, thơm thơm giấm đỏ và vị gừng cay cay. Nồi cơm hết ngay trong tích tắc. Thử ngay công thức hấp dẫn này!
1. Nguyên liệu
- Sườn non (có sụn): 400g
- Ớt sừng cắt sợi: 1 ít
- Hành tây: 1/2 củ, cắt xéo
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Tỏi băm: 1 tai vừa
- Rau xà lách ăn kèm
- Gia vị: Đường, dầu ăn, màu điều, bột năng, 1M giấm đỏ, mật ong, bột niêm, bột tẩm khô chiên giòn, hạt niệm aji ngon thịt heo
2. Sơ chế
– Ướp sườn với 1 muỗng canh giấm đỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, hành lá, 1/3 chén nước om sườn trong vòng 5 phút
– Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho 1/2 gừng sợi vào phi thơm. Cho sườn vào xào săn.
– Sườn non om trong trong nước xăm xắp với lửa nhỏ trong vòng 15 phút.
– Gừng cắt sợi. Ớt sừng xắt sợi. Hành tây cắt múi cau.
3. Chế biến
– Tẩm sườn với 1/2 gói Aji-Quick Bột tẩm khô Chiên Giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Đun nóng 1 muỗng canh màu điều xào với 1/2 muỗng canh tỏi băm.
– Phi thơm tỏi băm, xào hành tây, gừng và ớt sừng, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh mật ong, sau đó cho sườn vào xốc cùng 3 muỗng canh nước om sườn, 1 muỗng canh nước bột năng. Cho hành & ớt sau cùng.
Vậy là chúng ta đã có một đĩa sườn non sốt giấm tỏi thơm ngon, đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì hết ý.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này