Đậu cove xào tim gan
Đậu cove xào tim gan – món xào nóng hổi, thơm nức, phần tim và gan heo bùi bùi mọng nước, đậu cove và rau củ thì giòn mát, màu sắc rực rỡ cực ngon mắt. Cùng vào bếp với FujiOne thực hiện ngay món này nhé.
1. Nguyên liệu
- Tim heo 1/2 cái
- Gan heo 150g
- Đậu cove Nhật 150g
- Ớt chuông màu vàng đỏ 1/3 trái mỗi loại
- Thơm 1/2 trái
- Hành tây tím 1/2 củ nhỏ
- Hành lá, ngò rí
- Gia vị: Hành tỏi băm, tiêu, dầu hào, bột năng, ớt sừng, dầu ăn, đường, nước tương, hạt nêm
2. Sơ chế
- Tim và gan heo cắt lát bản to, ướp 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1m bột năng, 1 muỗng canh dầu hào. Để thấm 10 phút. Trước khi xào trộn thêm 1m bột năng khô.
- Đậu cove cắt khúc 5cm. Ớt chuông cắt sợi. Thơm cắt sợi. Hành tím cắt rễ quạt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
3. Chế biến
- Phi thơm 1 muỗng canh hành tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho tim gan vào xào chín tới với lửa lớn, thêm hành tây tím, trút ra.
- Tiếp tục đun nóng dầu ăn, xào ớt chuông, đậu cove, thơm nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh ước tương, 1 muỗng cà phê đường. Khi rau củ vừa chín tới. Cho tim gan trở lại chảo xốc chung, tắt lửa ngay.
Dọn nóng ra dĩa, rắc tiêu, hành ngò, khi ăn chấm nước tương và ớt, ăn kèm với cơm nóng.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này