Cách làm nộm gà xé phay

1. Nguyên liệu

• củ đậu
• hành tây
• cà rốt
• hoa chuối
• thịt gà
• rau thơm, rau mùi
• gia vị: tỏi, ớt, nước mắm, đường, muối

Chú ý, nguyên liệu bạn tự đong đếm cho vừa với số thịt gà mà gia đình bạn có nhé.

2. Chế biến

• Thịt gà luộc chín, sau đó xé nhỏ.
• Hoa chuối đem bào mỏng ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để tránh cho hoa chuối bị thâm.
• Hành tây thái mỏng.Củ đậu,cà rốt bào sợi.Cho tất cả hành tây,củ đậu,cà rốt ngâm vào bát nước có thả vài viên đá để các loại củ được tươi và giòn ngon hơn khi trộn nộm.
• Rau mùi,rau răm nhặt và rửa sạch đem thái nhỏ hoặc thái rối tuỳ ý.
• Cách pha nước sốt trộn: nếu bạn dùng nước mắm mặn hơn thì cho hai thìa+ 3 thìa nước cốt chanh+tỏi ớt băm nhuyễn+3 thìa đường (tất cả đong bằng thìa canh,thìa ăn phở nhé),hoà đều các nguyên liệu cho tan đường.
• Hoa chuối sau khi ngâm nước muối loãng với nước cốt chanh vớt ra để ráo nước.
• Củ đậu,hành tây,cà rốt sau khi ngâm nước đá cũng vớt ra để ráo nước.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát to: thịt gà (muốn phần thịt gà đậm đà hơn trước khi trộn nộm thì mọi người có thể trộn trước vài thìa nước trộn đã pha sẵn) hoa chuối,cà rốt,hành tây,củ đậu,rau thơm rồi đổ từ từ phần nước trộn.
• Tuỳ vào khẩu vị của mỗi người nên đổ từ từ và trộn sau đó nếm thử nếu vừa rồi thì dừng lại còn chưa vừa thì cho thêm nước trộn,nhà mình thì pha từng ấy nước trộn nộm cũng dùng hết và thấy rất vừa miệng.

Vậy là chúng ta đã có một đĩa nộm gà xé phay tươi ngon, mát ruột. Bạn có thể rang một ít lạc trộn đều ăn nộm sẽ bùi và giòn hơn nhé!

Những ngày sau Tết, có lẽ trong tủ lạnh của chúng ta còn rất nhiều thịt gà, bạn có thể áp dụng công thức để làm món nộm gà xé phay này. Nguyên liệu cũ những mùi vị mới, đảm bảo gia đình bạn sẽ thích mê, ăn hoài không ngán.

Đôi lời về FujiOne

Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.

Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng

Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:

• luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
• cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
• giá cả phải chăng

Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.

Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này