Hướng dẫn làm chả trứng chuẩn vị tại nhà

Nếu bạn đã từng ăn cơm tấm sườn bì chả và quá mê mệt với món chả trứng ăn kèm cơm tấm, vậy thì chắc chắn bạn phải đọc hết bài này để có được công thức chế biến chả trứng thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng ạ.

1. Nguyên liệu

6 quả trứng gà
300gr thịt nạc xay
1 ít nấm hương khô
1 ít mộc nhĩ
1 ít tôm tươi
30gr miến
hành khô, cà rốt, hành tươi
gia vị thông dụng: hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

2. Chế biến

Mộc nhĩ, nấm hương, miếm ngâm cho mềm rồi cắt nhỏ
Tôm bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
Cà rốt gọt vỏ, sau đó bào sợi
Hành tươi, hành khô rửa sạch, cắt nhỏ
Cho tất cả nguyên liệu vào một bát to sau đó đập thêm trứng gà kèm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa nước mắm. Trộn đều hỗn hợp thật kỹ.
Đặt nồi hấp lên bếp và đun nước sôi trước khoảng 10 phút. Sau đó cho chả vào hấp trong vòng 15-20 phút cho chả chín hoàn toàn.

Chả trứng sau khi hấp thơm lừng, mềm xốp. Trứng béo ngậy lẫn mới hành giòn ngọt.

Đôi lời về FujiOne

Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.

Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng

Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:

luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
giá cả phải chăng

Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.

Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này