Bắp bò xốt pate chấm muối tắc
Ngày lạnh cuối tuần, mẹ tranh thủ vào bếp cùng FujiOne làm món Bắp bò xốt pate chấm muối tắc giúp cả nhà đổi vị bữa ăn thôi nào.
1. Nguyên liệu
- Bắp bò: 600g
- Gừng lát dày 2 ly: 2 lát 2cm
- Hành tím: 4 củ
- Pate gan : 2 muỗng canh
- Bột năng : 1 muỗng canh
- Đầu hành lá: 10 cọng
- Tắc: 2 quả
- ải bẹ xanh: 1 cây nhỏ
- RAU NÊM: ngò rí
- ĂN KÈM: xà lách
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, đường, ớt bột, nướng tương, bột canh
2. Sơ chế
- Gừng lát đập dập. Hành tím: 2 củ đập dập, 2 củ băm nhỏ.
- Cải xanh cắt sợi, lá thân để riêng. Bột năng hòa với nước.
3. Thưc hiện
- Luộc bắp bò: Cho bắp bò vào nồi với 1 lít nước, nêm 1 muỗng canh bột canh, gừng và hành tím đập giập, luộc khoảng 30 phút, tắt lửa và đậy nắp khoảng 15 phút cho bắp bò chín mềm. Vớt bỏ hành tím và gừng ra, cho đầu hành vào nồi nước luộc, giữ nóng.
- Làm xốt Pate: Phi thơm hành tím băm, cho 1/2 chén nước luộc bắp bò và Pate gan vào, nêm 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương, nếm vị vừa ăn, thêm nước bột năng vào để xốt có độ sánh sệt.
- Nấu canh ăn kèm: Vớt bắp bò ra rồi đun sôi phần nước luộc bò còn lại, cho cải xanh vào nấu chín, tắt lửa, múc canh ra tô.
Cắt lát bắp bò, xếp ra dĩa, dội xốt Pate và rải đầu hành lên trên. Khi ăn chấm với bột canh pha với nước cốt tắc và ớt bột. Dùng với cơm và canh cải xanh hoặc dùng để ăn chơi.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này