Thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc
Thời tiết giá lạnh ngày đông rất phù hợp với các món lẩu và nướng đúng không các mẹ. Vậy thì cuối tuần này tranh thủ đi chợ và vào bếp cùng FujiOne chế biến ngay món thịt bò nướng mè kiểu Hàn Quốc thôi nào!
1. Nguyên liệu
- Thịt thăn bò 600g
- Gốc hành lá 10 gốc
- Gừng 30g
- Tỏi tép 50g
- Mè trắng rang 50g
- Cà rốt baby 50g
- Bí đỏ hạt đậu 300g
- Đậu bắp 200g
- ĂN KÈM: Lá mè, xà lách
- Gia vị: đường, dầu ôliu, dầu ăn, dầu hào, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc (Gojujang), ớt hiểm băm, nước tương, hạt nêm gà.
2. Sơ chế
- Cắt thịt bò thành hai lát dính bìa, miếng dầy 3mm, bản to, dần cho thịt mềm.
- Mè trắng rang chừa lại 1M, phần còn lại xay nhuyễn. Cà rốt làm sạch vỏ, chừa phần cuống. Bí đỏ làm sạch vỏ, cắt miếng dầy 3mm. Đậu bắp cắt xéo. Tỏi tép lột vỏ.
3. Chế biến
- Xay nhuyễn tỏi, đầu hành, gừng, 2/3 lượng mè rang, với 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê hạt nêm gà , 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 trái ớt hiểm băm. Ướp hỗn hợp này vào thịt bò cùng với 2 muỗng canh dầu ăn, 1m dầu mè. Để thấm 10 phút.
- Ướp bí đỏ, cà rốt và đậu bắp với 3 muỗng canh dầu oliu, một ít tiêu và muối.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, áp chảo cà rốt, đậu bắp và bí. Tiếp tục áp chảo thịt bò vừa chín tới, rắc mè lên trên.
Bày thịt ra dĩa, rắc mè rang. Ăn kèm với củ quả áp chảo, lá mè, xà lách. Miếng thịt bò chín vừa tới, thịt mềm, mọng nước bên trong, thấm gia vị bên ngoài chắc chắn sẽ giúp cho gia đình có một cuối tuần hoàn hảo.
Đôi lời về FujiOne
Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng
Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:
- luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
- cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
- giá cả phải chăng
Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.
Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này