Top 5 món ăn ngon nhất Hải Phòng

Hải Phòng là một trong ba thành phố lớn nhất Việt Nam, không chỉ vững mạnh về kinh tế mà nền ẩm thực Hải Phòng cũng rất phong phú và đa đạng. Đến với Hải Phòng bạn cùng gia đình nhất định phải thử 5 món ăn ngon nhất Hải Phòng này.

1. Bánh đa cua

Nhắc đến món ăn Hải Phòng, mọi người thường nghĩ ngay đến món bánh đa cua đậm màu dinh dưỡng này. Bánh đa cua là đặc sản địa phương dân dã nổi tiếng. Cua có rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và có nhiều lợi ích như: giảm cân, tim khỏe mạnh, thị lực tốt và ngăn ngừa ung thư.

Bát bánh đa cua không chỉ dẻo ngon, dai, quánh, giòn ở sợi bánh mà còn hấp dẫn bởi những con cua đồng béo ngậy, chắc thịt. Nước dùng được nấu từ cua đồng vừa đậm đà, vừa bổ dưỡng. Nhờ màu đỏ thẫm của sợi bánh đa và những nguyên liệu dùng kèm được đặt phía bên trên khiếp cho món ăn trông thật bắt mắt và hấp dẫn.

Một tô bánh đa cua đầy đặn còn có các thành phần bổ dưỡng khác như: thịt, càng cua, nem cua bể, cua xào, chả cua, chả cá, chả lá lốt, cá chiên, tôm, giò tai… và các loại rau như: rau muống, giá đỗ, rau cần,…

2. Bánh mỳ cay

Món ngon Hải Phòng tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn chính là bánh mì cay, dám chắc chỉ sau lần đầu thưởng thức bạn khó có thể nào quên hương vị đặc biệt của nó. Thoạt nhìn, bánh mì cay có cách làm khá đơn giản, chỉ là những ổ bánh mì bé xíu được nướng giòn trên những bếp than hồng, sau đó được phết một lớp patê béo ngậy làm nhân. Khi ăn, tùy vào khẩu vị mà thực khách sẽ phết tương ớt nhiều hay ít vào ổ bánh mình rồi thưởng thức, đây là loại tương ớt tự làm và có vị cay xè đặc biệt.

Làm nên nét đặc trưng của món ăn này đó chính là nguyên liệu gia truyền, từ pate cho đến tương ớt chấm cùng đều được làm thủ công theo công thức riêng. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn thích hợp để bạn mua về làm quà đó.

Mức giá của bánh mì cay Hải Phòng khá rẻ, dao động từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng cho một phần 4 ổ.

3. Nem cua bể

Hải Phòng nổi tiếng với nhiều món ngon khác nhau, trong đó không thể không kể đến nem cua bể, một trong những món ăn “gây thương nhớ” cho du khách ngay lần đầu nếm thử. Để làm nên được một cuốn nem cua bể ngon đòi hỏi sự khéo tay và cẩn thận của người đầu bếp, đặc biệt là ở phần cuốn nem. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm bùi khó lẫn của thịt cua, bên cạnh đó là vị đậm đà của hỗn hợp nhân bao gồm: thịt heo, miến, lòng đỏ trứng gà, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, giá đỗ,…

Nếu bạn cảm thấy yêu thích món ăn này thì hãy mua về làm quà cho người thân, bạn bè cùng thưởng thức nhé!

4. Bún cá cay

Bún cá cay là một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp du lịch Hải Phòng. Bạn có thể dễ dàng tìm được một tô bún cá cay Hải Phòng từ những gánh hàng rong đến nhà hàng sang trọng.

Nước dùng bún cá cay rất vừa miệng, đậm đà và độ cay của món ăn chính là điểm là cho nó trở nên cuốn hút, chỉ cần ăn một phần bún cá cay là bạn đã có được 200 phần trăm năng lượng để tiếp tục chuyến hành trình thăm thú của mình tại Hải Phòng.

Nét tinh tế của món ăn này là miếng cá đồng ngọt mà không tanh.

Cá thu ở biển dùng để làm chả thơm ngon. Còn cá trôi, cá trắm ở đồng thì được rán vàng, giòn. Đặc biệt nhất là có thêm nội tạng cá như dạ dày cá, trứng cá, da cá… Cá thu được xay nhuyễn, viên cùng thìa là. Sau khi rán, chả sẽ thơm mùi thìa là hòa quyện với vị cá và có màu vàng sậm nom rất đẹp mắt.

5. Lẩu cua

Đi du lịch Hải Phòng du khách nhất định phải ghé thưởng thức lẩu cua thơm ngon mà giá thành lại cực kỳ hợp lý. Lẩu cua ở đây có hương vị đặc trưng riêng mà khó có nơi nào sánh được, nước dùng đậm đà đặc gạch cua, ngọt thơm hương vị tôm, bề bề, khi dùng có thể ăn kèm với nhiều loại rau khác. Đến Hải Phòng vào một ngày tiết trời mát mẻ được quây quần cùng đám bạn bên nồi lẩu nóng hổi cay cay thì còn gì tuyệt bằng.

Cua đồng là một nguyên liệu bổ dưỡng, dân dã ở các vùng quê Việt Nam với món canh cua, đây là món canh giải nhiệt, kích thích ăn uống, dễ tiêu hóa, phù hợp với những ngày hè nóng nực. Đặc biệt là món canh riêu cua. Cua đồng là thực phẩm tự nhiên, nguyên liệu dân dã, nhưng lại nấu được nhiều món ăn vừa hấp dẫn, ngon miệng và lại rất nhiều chất dinh dưỡng.

Vậy là FujiOne đã cùng các bạn tìm hiểu về top 5 món ăn ngon nhất Hải Phòng. Nếu các bạn có dịp ghé thăm Hải Phòng thì hãy nhớ trải nghiệm văn hóa Hải Phòng một cách trọn vẹn nhất nhé.

Đôi lời về FujiOne

Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về FujiOne, xin mời đọc bài viết này

Hoặc liên hệ với FujiOne qua số 18006282 và qua fanpage https://www.facebook.com/fujionevn, FujiOne luôn sẵn lòng phục vụ.