Cách làm thịt kho quẹt ngon hết sảy

Thịt kho quẹt là một món ăn quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt Nam, thịt ba chỉ mềm, mỡ và thịt đan xen nhau thêm chút hành tím cùng với vị nước mắm đậm đà, ăn kèm với cơm trắng quả khiến người ăn say đắm không ngừng

1. Nguyên liệu – dành cho 3 người

• 300gr thịt ba chỉ
• 120gr hành tím
• 4 nhánh hành lá
• 4 trái ớt hiểm
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 5 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh đường
• nửa muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng cà phê tương ớt
• 1 ít muối

2. Chế biến

• Thịt ba chỉ rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5-7 phút, sau đó vớt ra rửa lại với nước rồi để ráo
• Lọc bỏ phần ra và cắt thịt ba chỉ thành miếng nhỏ, vừa ăn
• Hành lá rửa sạch, cắt phần củ và phần lá để riêng. Thái nhỏ phần củ và phần lá
• Hành tím rửa sạch thái nhỏ
• Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi chảo nóng thì cho thịt ba chỉ vào xào với lửa nhỏ
• Khi thịt ngả vàng thì cho lần lượt củ hành lá và hành tím vào đảo đều và xào đến khi thơm thì cho thêm 5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tương ớt và 4 muỗng canh nước
• Cho lửa nhỏ, kho thịt trong 3-5 phút đến khi nước kho sệt lại thì cho phần hành lá cắt nhỏ, ớt vào đảo đều rồi tắt bếp

Vậy là chúng ta đã có món thịt kho quẹt cực hấp dẫn, hương bị đậm đà. Ăn kèm với rau muống luộc và cơm trắng thì quả là một bộ ba hoàn hảo đấy ạ.

Đôi lời về FujiOne

Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.

Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng

Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:

• luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
• cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
• giá cả phải chăng

Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.

Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này

Hoặc liên hệ với FujiOne qua số 18006282 và qua fanpage https://www.facebook.com/fujionevn, FujiOne luôn sẵn lòng phục vụ.