5 cách chế biến nha đam (Phần 2)

Ở phần 1 chúng ta đã cũng nhau tìm hiểu 2 trong số 5 cách chế biến nha đam ngon lành tại nhà.

Nếu bạn chưa đọc tìm hãy tìm hiểu tại đây nhé.

3. Thạch nha dam

3.1. Nguyên liệu – dành cho 3 người

750g Nha đam
10g Bột rau câu
750ml Dừa tươi
70g Sữa đặc
140g Đường phèn
700ml Nước lọc

3.2 Sơ chế nha đam

Gọt bỏ vỏ nha đam và ngâm nha đam trong nước muối pha loãng với chanh trong vòng 5 phút
Cắt nha đam thành hạt lựu
Ngâm nha đam đã cắt với dung dịch muối và chanh trong 5 phút, sau đó vớt nha đam ra và rửa sạch
Đun sôi nước và thả nha đam vào khi nước sôi – đợi 30s rồi vớt ra, ngâm với nước đá khoảng 10 phút, để nha đam được giòn hơn

3.3 Nấu rau câu

Trộn đều hỗn hợp: 140g đường phèn + 10g bột rau câu dẻo
Cho 700ml nước dừa và 700ml nước lọc vào nồi, sau đó đổ hỗn hợp trên vào nồi và khuấy đều tay để không bị vón cục
Bắc nồi lên bếp và khuấy đều tay trong 5 phút đến khi hỗn hợp tan hết rồi hạ lửa nhỏ, khuấy thêm 1-2 phút để rau câu tránh bị bọt

3.4 Pha rau câu sữa

Đổ một ít rau câu ra bát, còn thừa lại một ít trong nồi – cho lửa nhỏ
Đổ 70g sữa đặc vào nồi rau câu, khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp

3.5 Chế biến

Đổ một ít rau cau dừa vào đáy khuôn rồi xếp nha đam lên trên.
Thêm một lớp rau câu dừa lên phía trên
Đợi rau câu ráo mặt thì cho thêm một lớp rau câu sữa lên, rồi lại xếp nha đam lên trên
Lặp lại cho đến khi hết rau câu và nha đam
Để nguội, sau đó cho vào trong tủ lạnh để rau câu đông hoàn toàn

4. Nha đam mủ tôm

4.1 Nguyên liệu – dành cho 5 người

20gr mủ tôm
1 nhánh nha đam
10gr hạt é
100gr rong biển
300gr đường phèn

4.2. Sơ chế

Mủ tôm ngâm qua đêm với 1 lít nước
Hạt é ngâm qua đêm với 200ml nước
Rong biển rửa sạch nhiều lần với nước. Cho rong biển vào nước đun sôi và chần trong khoảng 1 phút
Nha đam bỏ vỏ, cắt hạt lựu , sau đó rửa nhiều lần với nước. Sau đó ngâm với nước muối pha loãng

4.3 Chế biến

Bỏ 300gr đường phèn vào 1.5l nước. Bắc lên bếp và nấu đến khi đường tan hết và để nguội hỗn hợp
Sau khi hỗn hợp nguội thì cho lần lượt phần nước hạt é và mủ tôm vào vào khuấy đều.
Vậy là đã có một nồi nha đam mủ tôm thơm ngon, dai dai, giòn giòn

5. Nha đam nước lê táo đỏ

5.1 Nguyên liệu – dành hco 2 người

1 trái Lê
150g Nha đam
100g Táo đỏ
200g Đường phèn

5.2 Sơ chế

Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó ngâm với với nước muối 10 phút
Lê không gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu

5.3 Chế biến

Nấu nước sôi, sau đó thả táo để và lê vào cùng nấu
Nước sôi thì cho nha đam vào cùng nấu
Thêm đường phèn (nếu muốn)
Khuấy nhẹ đến khi đường tan, rồi tắt bếp

Vậy là chúng ta đã có một ly nước nha đam lê táo đỏ thanh mát và vô cùng bổ dưỡng cho một mùa hè nóng bức, oi ả. Ngon hơn nếu bạn thưởng thức lạnh nhé.

Vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau tìm hiểu 5 cách chế biến nha đam đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao phải không nào.

Qua bài viết này, FujiOne hy vọng các bạn sẽ có thêm được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.

Đôi lời về FujiOne

Công ty Cổ phần dầu khí FujiOne tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu tại Hải Phòng, chuyên cung cấp sản phẩm bình gas đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.

Nhà máy sang chiết gas tại 380 đường Hùng Vương, Hồng Bàng, Hải Phòng

Sản phẩm bình gas của FujiOne mang nhãn hiệu NTBPETRO là gas nhập khẩu 100%. FujjOne có hệ thống cầu cảng lớn và nhà máy sang chiết gas hiện đại và an toàn. Thay vì phân phối qua đại lý, FujiOne trực tiếp cung cấp đến tay mọi khách hàng từ nhà dân cho đến nhà hàng, khách sạn san phẩm gas NTBPETRO. Qua đó, thể hiện được tinh thần và giá trị cốt lõi của FujiOne:

luôn luôn đặt sự hài lòng của quý khách hàng trong mọi suy nghĩ và hành động;
cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu
giá cả phải chăng

Fujione cung cấp 2 loại sản phẩm gas là bình gas gia đình NTBPETRO 12kg và bình gas công nghiệp NTBPETRO 45kg.

Ngoài ra, FujiOne còn có dịch vụ lắp đặp, sửa chữa và bảo hành miễn phí trọn đời cho khách hàng. Khi giao gas đến nhà dân hay nhà hàng, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng được cung cấp và sử dụng những sản phẩm chất lượng, uy tín và an toàn nhất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về dịch vụ của FujiOne, xin mời đọc bài viết này

Hoặc liên hệ với FujiOne qua số 18006282 và qua fanpage https://www.facebook.com/fujionevn, FujiOne luôn sẵn lòng phục vụ.